AND Catering obsługuje imprezy okolicznościowe:

wesela, przyjęcia, chrzciny, urodziny, rocznice, jubileusze, grille, kinder bale, bale karnawałowe, stypy.

Toruń i okolice.

Przykładowe menu na przyjęcie weselne

Powitanie gości lampką szampana

PRZYSTAWKA

• melon z szynką parmeńską, suszonymi pomidorami i parmezanem

DANIA NA GORĄCO

• zupa krem z brokułów z groszkiem ptysiowym
• kotlet Ambasador
• filet drobiowy z ananasem
• kotlet de Volaille
• polędwiczki wieprzowe w sosie z Gorgonzoli
• zrazy zawijane

• ziemniaki z koprem, kulki ziemniaczane
• bukiet warzyw na gorąco
• bukiet surówek(biała kapusta, marchewka, kapusta pekińska)

DANIA NA ZIMNO

• półmisek mięs pieczonych w maladze
• kaczka faszerowana
• galantyna z kurczaka z sosem tatarskim
• befsztyk tatarski
• szparagi w szynce
• patery ,serów z winogronem i orzechami
• sałatka z kurczakiem, curry, ananasem i rodzynkami
• sałatka z tortellini i ravioli
• łódeczki z cykorii z sałatką warzywną
• sałatka grecka
• pstrąg faszerowany
• koreczki śledziowe
• pieczywo mieszane
• masła – śmietankowe, czosnkowe, ziołowe, paprykowe

DANIE NA GORĄCO OK. GODZ. 22.00

• żurek z kiełbasą i jajkiem
• bigos staropolski
• roladki drobiowe faszerowane musem szpinakowym w sosie

DANIE NA GORĄCO OK. GODZ.  02.00

• barszcz z pasztecikiem (z mięsem lub z kapustą i grzybami)

PATERA OWOCÓW

NAPOJE

• kawa rozpuszczalna lub parzona ze śmietanką
• herbata z cytryną
• soki - 0,5l. na osobę
• woda mineralna bez ograniczeń

Alkohol, ciasta, kwiaty we własnym zakresie

W ramach usługi zapewniamy nakrycie  stołów, niezbędną zastawę i obsługę kelnerską.

Przykładowe menu komunijne 2011

DANIA NA GORĄCO

• rosół z domowym makaronem
• roladki drobiowe w sosie
• schab pieczony z morelą i pistacjami w sosie
• kotlet schabowy z pieczarkami
• zrazy zawijane
• ziemniaki z koprem, kulki ziemniaczane
• bukiet warzyw na gorąco
• bukiet surówek(biała kapusta, marchewka, kapusta pekińska)

DANIA NA ZIMNO

• półmisek mięs pieczonych w maladze
• patery kiełbas, pasztetów i wędlin tradycyjnych
• szparagi w szynce
• roladki z szynki z musem chrzanowym
• sałatka grecka
• sałata z kurczakiem, curry, ananasem i rodzynkami
• sałatka warstwowa z tuńczykiem
• łódeczki z cykorii z sałatką  warzywną
• łosoś w galarecie
• pieczywo mieszane
• masła – śmietankowe, czosnkowe, ziołowe, paprykowe

NAPOJE

• kawa rozpuszczalna, kawa parzona, śmietanka
• herbata, cytryna
• soki (pomarańczowy, z czarnej porzeczki, jabłkowy) 0,5l. na osobę
• woda mineralna bez ograniczeń

DESERY

• lody z owocami i bitą śmietaną
• galaretka z owocami
• ciasta: szarlotka, sernik, ciasto z owocami
• szaszłyki owocowe

W ramach usługi zapewniamy profesjonalne nakrycie stołu, zastawę oraz obsługę kelnerską i kucharską.